jueves, 11 de junio de 2015

10 sustitutos ligeros para tus comidas o postres

Continuando con los consejillos del libro "adelgazar para perezosas" y tras los ya expuestos Sustitutos ligeros para tus aperitivos o meriendas paso a compartir 10 nuevos consejos de alimentos sustitutos más ligeros (menos calóricos) para los que habitualmente comemos como comida o postre y así rebajar a la mitad las calorías ingeridas.


Yo ahora, con el calor, me hago muchísimos polos de frutas, yogur o a veces de cacao con leche (menos de 150 Kcal) que son un sustituto ligero para los helados que aunque no es exactamente lo mismo nos ayuda a quitarnos el gusanillo de dulce veraniego. Compré los moldes en IKEA y me han dado muy buen resultado.

1) En lugar de filete de pollo con nata y champiñones (100gr = 145 Kcal) toma filete con champiñones al ajillo (100gr = 90 Kcal).

Aquí puedes encontrar una receta rica para el pollo con champiñones al ajillo : http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/carnes/201405/pollo-plancha-champinones-ajillo-24995.html



2) En lugar de fabada asturiana (1 ración = 650 Kcal) toma chile con carne (1 ración = 360 Kcal).  Ambas son comidas contundentes y la fabada es sana y recomendable pero no para comerla más de una vez por semana.


3) En lugar de hamburguesa con queso (1 unidad = 310 Kcal) toma nuggets de pollo (100gr = 190 Kcal) cuando salgas a algún restaurante de comida rápida. En casa puedes comer hamburguesas o nuggets caseros que son mucho más saludables.

Aquí puedes encontrar una receta para los nuggets caseros: http://recetasderechupete.hola.com/nuggets-de-pollo-caseros/9773/


3) En lugar de queso de cabra (40gr = 150 Kcal) toma queso "philadelphia" (40gr = 90 Kcal) siempre que la receta te lo permita sin modificar mucho el sabor final.



4) En lugar de tres bombones roca con leche (100gr = 570 Kcal) toma un polo helado de leche (100gr = 360 Kcal)



5) En lugar de galletas con chocolate (100gr = 580 Kcal) toma 2 porciones de bizcocho casero (100gr = 360 Kcal).
Aquí puedes encontrar la receta para hacer un bizcocho ligero de forma fácil y rápida: http://www.elrecetariodemari.com/2011/02/bizcocho-ligero-paso-paso.html




6) En lugar de una barrita de chocolate (300 Kcal) toma tostada de pan integral y 4 porciones de chocolate negro (160 Kcal) o hacerte tu propio pan de chocolate (si el cereal es espelta queda riquísimo)



7) En lugar de zumo de naranja edulcorado artificial (145 Kcal) toma una naranja (45 Kcal) entera o su zumo natural.



8) En lugar de un plátano (150gr = 135 Kcal) toma un tazón de fresas (150gr = 50 Kcal). Aunque el plátano es muy sano y también hay que comerlo de vez en cuando.



9) En lugar de 1 sandwich biquini con ensalada (430 Kcal) toma una quiche de puerros y salmón (340 Kcal).
Aquí puedes encontrar una receta fácil para la quiche:
http://cocinara.blogspot.com.es/2013/02/quiche-de-salmon-y-puerros.html




10) En lugar de mousse de chocolate (445 Kcal) toma crema catalana (103 Kcal)
Aquí puedes encontrar la receta para la crema catalana casera:
https://www.youtube.com/watch?v=MtCSMHupM7A



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