jueves, 21 de mayo de 2015

10 Batidos verdes que toman las celebrities

Los licuados, batidos o smoothies de frutas y verduras han demostrado tener muchas propiedades positivas para la salud, ya que son una maravillosa fuente de vitaminas, antioxidantes y fibra, que además están riquísimos y es una nueva manera de aumentar nuestra ingesta de alimentos "verdes".
Así que aprovecho para compartir las recetas que más gustan a nuestras celebrities.



Se han puesto de moda porque gracias a la batidora/licuadora estos alimentos son mucho fáciles de tomar que enteros pero recuerda que, aunque son muy sanos, también tienen calorías (unas 400-500 kcal de media) y que es mejor tomarlos recién hechos para aprovechar al máximo sus nutrientes.


Yo últimamente meriendo siempre algún batido de frutas o frutas-verduras y la verdad es que sacian mucho y también son una buena opción como merienda sana y ligera. Nuestras celebrities se han apuntado a esta moda que previene el envejecimiento,  te deja un piel y pelo maravillosos y gracias a la fibra y poder saciante también previenen los kilos de más.



Voy a compartir los 10 batidos que según la revista Love toman nuestra famosas:

1) Elsa Pataky: Para hidratar por fuera y por dentro



  • Base de espinacas
  • Pepino
  • Zanahorias
  • Manzana
  • Lechuga 
  • Medio plátano
  • Hielo (opcional)

Truco: bate todo durante al menos 4 minutos (si usas batidora normal necesitarás primero cocer las verduras para que se pongan más tiernas) y tómalo sustituyendo alguna de las comidas del día.

2) Jessica Alba: Para una piel firme



  • 2 tazas de col rizada o espinaca picada
  • 1/3 de taza de frambuesas
  • 1/3 de taza de fresas
  • 6 cucharadas de yogur griego
  • 1 cucharada de miel 

Truco: mézclalo todo añadiendo agua al gusto.

3) Gwyneth Paltrow: Energía sana



  • 1 taza de melocotón helado
  • 2 tazas de leche de coco entera
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 2 cucharadas de manteca de almendras

Truco: además de nutrir aporta mucha energía por lo que es conveniente tomarlo cuando estés cansada

4) Jennifer Aniston: el vegano


  • 1/2 vaso de agua
  • 1 cuchara de proteína vegana
  • 1/2 plátano
  • 10 cerezas
  • 1 cucharada de polvo maca
  • 1 cucharada de linaza
  • 1 gota de stevia
  • 5 nueces

Truco: solo para golosas

5) Miranda Kerr: el depurativo



  • Vaso de leche de coco
  • Vaso de agua
  • 1 cuchara de polvo de açai
  • 1 cuchara de bayas de Goji
  • 1 cuchara de espirulina
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 cucharada de polvo maca
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 cucharada de proteína de arroz

Truco: cero toxinas y alarga el bronceado. También es muy energético.

6) Drew Barrimore: stop celulitis



  • 1 cogollo de lechuga romana
  • Espinacas orgánicas crudas
  • Agua
  • 1 manzana
  • 1 pera 
  • 1 plátano 
  • 3 tallos de apio
  • 1/2 limón (zumo)

Truco: frena los acúmulos de grasa.

7) Blake Lively: el antihambre


  • 1 taza de col rizada
  • 2 hojas de acelga
  • 1/2 taza de perejil
  • 1/2 remolacha pequeña
  • 1/2 taza de piña
  • 2 manzanas verdes medianas
  • 1 ramita de menta fresca
  • 1 limón pelado
  • 1/2 limón (zumo)

Truco: muy completo y saciante para los días en que la ansiedad y el hambre se disparan.

8) Rihanna: el más suave y dulce



  • 5 almendras crudas
  • 1 manzana roja
  • 1 plátano
  • 3/4 de taza de yogur griego desnatado
  • 1/2 taza de leche desnatada
  • 1/4 de cucharada de canela 

Truco: fácil de digerir, 382 Kcal, y al ser más un batido de frutas es muy suave y rico como merienda.

9) Carmen Lomana: el detox


  • Apio
  • Pepino
  • Jengibre
  • Tomate

Truco: Carmen lo toma en ayunas con una ampolla de té verde, alcachofa y aloe.

10) Isabel Preysler: poción mágica



  • Brócoli
  • Pepino
  • Col Rizada
  • Calabacín
  • Pimiento verde
  • Zumo de lima
  • Manzana verde

Truco: Altamente antioxidante aporta vitaminas y energía sana.

Recomendación IPO: 
Puedes empezar por crear batidos fáciles de 3-4 ingredientes solo frutas o solo verduras y poco a poco ve añadiendo alimentos del otro grupo a la licuadora, por ejemplo zanahoria a los de frutas y manzana a los de verduras hasta encontrar tu "batido verde" perfecto.


Empieza por:
- Los más dulces con leche y frutas variadas ideales para la merienda:  yo voy eligiendo entre: nísperos, ciruelas, fresas, cerezas, arándanos, plátanos, manzanas, naranjas, etc. o cualquier fruta que se empieza a madurar y no me he comido)

- Los que son de verduras y son ideales como primer plato: por ejemplo el gazpacho (tomate, pimiento, cebolla, pepino) o las cremas frías (tipo vichissoise o salmorejo o la crema ligera de espinacas)


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